| 课程分类 | 课程名称 | 时长 | 操作 |
| 2025年第1期 肉制品食品安全风险管控 | 落实主体责任、保障食品安全——企业实操经验分享 | 43分54秒 | 开始学习 |
| 山东省食品安全条例释义 | 《山东省食品安全条例释义》宣贯3 | 35分50秒 | 开始学习 |
| 《山东省食品安全条例释义》宣贯2 | 35分40秒 | 开始学习 | |
| 《山东省食品安全条例释义》宣贯1 | 45分47秒 | 开始学习 | |
| 速冻面米食品风险控制经验分享 | 速冻面米食品风险控制经验分享3 | 46分15秒 | 开始学习 |
| 速冻面米食品风险控制经验分享2 | 44分54秒 | 开始学习 | |
| 速冻面米食品风险控制经验分享1 | 48分01秒 | 开始学习 | |
| 食品生产通用卫生规范2024年解读 | 食品生产通用卫生规范2024年解读（四） | 33分29秒 | 开始学习 |
| 食品生产通用卫生规范2024年解读（三） | 35分23秒 | 开始学习 | |
| 食品生产通用卫生规范2024年解读（二） | 31分50秒 | 开始学习 |