| 课程分类 | 课程名称 | 时长 | 操作 |
| 2025年第4期 食品安全抽检监测不合格项目分析及风险防控 | 食品安全抽检监测不合格项目分析及风险防控培训（一） | 53分14秒 | 开始学习 |
| 食品安全抽检监测不合格项目分析及风险防控培训（二） | 49分20秒 | 开始学习 | |
| 食品安全抽检监测不合格项目分析及风险防控培训（三） | 36分50秒 | 开始学习 | |
| 2025年第3期 水产制品生产加工 食品安全培训 | 水产制品加工过程质量安全管理实践（一） | 41分36秒 | 开始学习 |
| 水产制品加工过程质量安全管理实践（二） | 41分31秒 | 开始学习 | |
| 水产制品加工过程质量安全管理实践（三） | 31分59秒 | 开始学习 | |
| 食品安全风险管控及日管控、周排查、月调度的落实——企业实操经验分享 | 38分48秒 | 开始学习 | |
| 2025年第2期 食品企业生产过程微生物控制和消毒管理 | 食品企业生产过程微生物控制和消毒管理（一） | 47分15秒 | 开始学习 |
| 食品企业生产过程微生物控制和消毒管理（二） | 52分11秒 | 开始学习 | |
| 食品企业生产过程微生物控制和消毒管理（三） | 54分52秒 | 开始学习 |