| 课程分类 | 课程名称 | 时长 | 操作 |
| 食品防护 | 食品生产企业食品防护标准及实操经验分享（上） | 34分48秒 | 开始学习 |
| 优化预包装食品标签 | 解读《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》 | 16分26秒 | 开始学习 |
| 冷藏预制调理食品 | 《山东省冷藏预制调理食品生产许可审查方案（试行）》解读（上） | 44分28秒 | 开始学习 |
| 《山东省冷藏预制调理食品生产许可审查方案（试行）》解读（下） | 40分50秒 | 开始学习 | |
| 饼干 | 饼干生产企业食品安全质量管理分享（上） | 34分23秒 | 开始学习 |
| 饼干生产企业食品安全质量管理分享（中） | 34分30秒 | 开始学习 | |
| 饼干生产企业食品安全质量管理分享（下） | 30分13秒 | 开始学习 | |
| 食品添加剂使用管理 | 食品添加剂使用管理（一） | 43分19秒 | 开始学习 |
| 食品添加剂使用管理（二） | 36分06秒 | 开始学习 | |
| 食品添加剂使用管理（三） | 29分49秒 | 开始学习 |