| 课程分类 | 课程名称 | 时长 | 操作 |
| 优化预包装食品标签 | 解读《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》 | 16分26秒 | 开始学习 |
| 生产规范与微生物控制 | 食品企业生产规范和微生物控制（一） | 35分16秒 | 开始学习 |
| 食品企业生产规范和微生物控制（二） | 30分46秒 | 开始学习 | |
| 食品企业生产规范和微生物控制（三） | 34分50秒 | 开始学习 | |
| 糕点（第一期） | 糕点产品食品安全及风险防控(上） | 25分41秒 | 开始学习 |
| 糕点产品食品安全及风险防控（下） | 45分09秒 | 开始学习 | |
| 糕点生产企业食品安全质量管理分享(上） | 46分26秒 | 开始学习 | |
| 糕点生产企业食品安全质量管理分享（下） | 42分21秒 | 开始学习 | |
| 肉制品 | 肉制品食品安全风险管控经验分享 | 34分14秒 | 开始学习 |
| 肉类产品违法犯罪案例解析 | 34分57秒 | 开始学习 |