| 课程分类 | 课程名称 | 时长 | 操作 |
| 危害分析与关键控制点 | HACCP体系建立实施指南4 | 33分00秒 | 开始学习 |
| 危害分析与关键控制点的应用(一） | 47分51秒 | 开始学习 | |
| 危害分析与关键控制点的应用(二） | 46分07秒 | 开始学习 | |
| 危害分析与关键控制点的应用(三） | 48分05秒 | 开始学习 | |
| 供应商风险管理及5S实战 | 食品生产企业供应商风险管理（上） | 31分31秒 | 开始学习 |
| 食品生产企业供应商风险管理（下） | 19分17秒 | 开始学习 | |
| 食品生产企业现场5S推行实战（上） | 31分18秒 | 开始学习 | |
| 食品生产企业现场5S推行实战（下） | 34分25秒 | 开始学习 | |
| 糕点（第二期） | 糕点产品食品安全风险及防控（上） | 20分38秒 | 开始学习 |
| 糕点产品食品安全风险及防控（下） | 32分35秒 | 开始学习 |